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六堡茶之家_小丁
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黑龙江快乐十分钟走势:六堡茶價格

六堡茶的價格區間跨度很大,便宜的有幾十塊一斤,貴的幾千甚至上萬元一斤,影響六堡茶價格的因素,主要有以下幾個:
原料:
原料級別高低反應價格,一般來說,特級一級茶的價格是三級茶的一倍以上,另外就是原料品種,最貴的原料品種是六堡茶群體種,這種茶青種植面積少,產量低,光茶青的價格,就數倍于其他品種的茶青,最便宜的,是越南茶青,這種茶青也能制作六堡茶,不過滋味口感略遜。
工藝:
現代六堡茶工藝的核心就是冷水渥堆,一個看是容易,其實很難精通的工藝,因為冷水渥堆的本質,和食物發酵的原理是一樣的,通過微生物作用,使得茶葉內含物質快速轉化,改變茶葉的風味,使得湯色更紅,味道更醇正,苦澀味更低。好的工藝發酵度適中,既不太輕,也不過重,這一點特別難控制,所以,工藝到位,也是一個茶價值和價格高低的影響因素。

存儲年份:
六堡茶的特點是越陳越香,年份長短,決定六堡茶的價值,六堡茶按年份長短也可以稱為 新茶(5年以內)
中期茶(10年以內)
老茶(20年以內)
陳茶(20年以上)
不同階段的六堡茶,湯色,滋味,口感都不一樣,好六堡茶和好白酒是一樣的,需要年份,當然,年份長的六堡茶,并不一定品質就一定好,存儲不當的六堡茶,年份再長,也沒有收藏品飲的價值。