黑龙江快乐十分开奖查询:紅、濃、陳、醇”的六堡正味

2019年05月21日 15:57:35
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黑龙江快乐十分前三组今天的 www.gtxrs.icu     六堡就不得不說它的黑茶“兄弟”——普洱,普洱茶興起后,與之相似的黑茶六堡才從原本為了出口創造外匯的“僑銷茶”從而“回流”國內,受到關注。

    “紅、濃、陳、醇”、檳榔香、松煙味、甜稠的口感,這一印象還得從上世紀五十年代說起。

    建國后,因戰爭停止的六堡茶生產得以恢復,根據出口市?。ǜ郯?、東南亞)的需求和反饋,客戶偏好茶湯紅濃,口感稠厚的六堡茶,梧州茶廠開始研究冷水渥堆發酵工藝,直至1958年該工藝成熟,進入統一化大生產,大家也就記住了這樣的口味。

紅、濃、陳、醇”的六堡正味

六堡茶延續至今的竹筐分裝形式

    冷水渥堆發酵的原理是通過濕熱作用、酶促作用和微生物作用,促進內含物質轉化,減輕苦澀味,使得湯色加深,滋味變醇,葉底顏色變紅褐或黑褐,優化了茶葉品質。

紅、濃、陳、醇”的六堡正味

六堡茶廠茶的湯色

    這類六堡茶湯紅濃,品質好的開湯后陳香純正,有些六堡茶還帶有著名的“檳榔香”,是廣大茶友所認可的“正味”。

    上世紀50年代至2005年外貿茶葉出口許可證管理取消之前,整個廣西只有梧州中茶茶葉有限公司可以生產、出口六堡茶?;謊災?,2005年前的幾乎所有市面上的六堡茶都是經過“冷水渥堆”的后發酵技術生產的。

    值得一提的是,六堡茶的渥堆發酵技術比“小老弟”熟普早了整整16年。

文章來源:六堡茶大觀

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                • avatar 慕茶客

                  確實,開始我還覺得他的茶很貴,買回來就發現,物超所值,比別的廠家同等品質的要便宜很多

                • avatar 燕子 點贊數

                  聽說六堡茶有很多好處,想買來給爸爸喝

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      六堡茶的祛濕,調理腸胃功效最顯著了

                    • avatar 九九 點贊數

                      去了一次六堡鎮,那個地方太偏了,開車繞來繞去都繞暈了,不過那里環境確實很好,自然,原生態