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六堡茶產區之:塘平村

▲黑石山茶廠的六堡茶室

塘平村,位于六堡鎮政府駐地西北10公里的不倚河與山坪河交匯處,東北與四柳村、理沖村相鄰,西北與公平村、不倚村接壤;西南與東南面則被山坪村、高枧村、梧洞村包圍,全村總面積11平方公里,是六堡茶最主要的產地之一。

村委所在地處于連接湘粵桂三省的古道埡口,傳說因為當年舜帝南巡,曾經到此教授種植茶葉,并親手種下六堡第一株茶樹,六堡人為了紀念他,便把這里叫作古舜口。

目前,塘平村產茶區的集中地仍然以黑石山一帶為主,村民家家戶戶都有茶園。

塘平村茶園地處高山之處,空氣潮濕,晝夜溫差較大,容易產生云霧。茶樹生長在繚繞的霧氣之中,比其他地方的茶葉得到了更多的滋潤,所以茶芽茶葉特別肥厚。品質也特別好,特別香醇濃厚,耐沖耐泡,隔夜不餿,是六堡茶中的上品。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

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