黑龙江快乐十分五百期走势:87歲老人記憶中的六堡茶興衰

2018年09月27日 10:37:54
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黑龙江快乐十分前三组今天的 www.gtxrs.icu 87歲老人記憶中的六堡茶興衰

六堡87歲老茶人李旭秋回憶,在上世紀二三十年代,六堡里面很多人種茶,漫山遍野都是茶園。即使是三幾個人一戶的小戶人家,往往也會種有相當的茶樹,產不少茶。當年,六堡的幾個茶鄉里,家家戶戶種茶做茶,景象非常壯觀。

老人回憶,那時候,要揉捻的茶青量很大,大都是用腳踩揉的。一般是攀扶著門頭或廊道的一根橫木,用腳踩揉茶青。老人說,那時候,幾乎每家之中都可看到有這種的橫桿、茶灶和其他制茶工具。說起那時候的踩茶工藝,老人還津津樂道說,說那時候踩茶還是很講功夫的,有技術的茶農大大一堆的茶青可以揉踩成為很大很圓的一團,不會散開。

由于六堡茶品質優秀,當時在港澳和南洋等地名氣逐步大起來,銷售情況非常好。更多大商家、茶莊進入到六堡開設分莊收茶。據87歲的李旭秋老人回憶,他聽祖母說過,當時已經有如香港天順祥茶莊等多家大茶莊進入到六堡收茶,廣元泰茶莊就是其中最有名一家。老人回憶道,他最深印象的是當時在廣州騎樓外磚柱大大的茶莊字號和當時運茶裝茶用的籮筐都掃上了統一的“嘜號”。

據資料顯示,清初廣東航海貿易被禁止,那時往來外國的商船很少,也沒有什么外來貿易。到了清康熙二十四年(1685年),清政府正式宣布開海貿易。清政府在廣州設立粵海關,作為管理對外貿易的行政管理機構。這是我國政府最早設立的海關。

乾隆二十二年(即1757年),清廷見西方在中國沿海地區非法貿易活動猖獗,便封閉了福建、浙江、江蘇三處海關,只留廣州一個口岸通商,于是十三行便獨占中國貿易。從此,廣州的對外貿易發展非常迅速。

一直以來,在中國出口的商品中,以茶葉為最大宗。大量的茶葉通過這里加工、包裝,然后再運往世界各國。而六堡茶則主要以銷往南洋諸國為主。得益于當時興旺的水路運輸,商人們憑借著西江這條黃金水道將華南、西南的豐富物產以最低的成本運達廣州,再從廣州轉口外銷。茶葉是其中重要的一項。

每一個產茶季節,六堡產出的大量優質茶葉,從六堡的合口街碼頭裝上尖頭船,經梨埠換大木船,進入賀江,經封川江口,進入西江之后再經都城裝卸到大船中,運送到廣州,再轉口南洋和世界各地,這就是當年六堡茶著名的“茶船古道”。這條熙熙攘攘、舟楫來往的“茶船古道”,見證了六堡茶的興衰沉浮。

茶友你好,我是茶茶,國家高級評茶員。因熱愛六堡茶和我的小伙伴成立了“六堡茶之家”,我們寫了十幾萬字的原創科普文章,以嚴謹的評茶方法甄選好茶推薦給大家,就是希望大家能喝懂且喝對六堡茶。

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    • avatar 似水年華 點贊數

      我是看了六堡茶之家的知乎專欄才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全書,什么都知道,也解答了很多人們對六堡茶的誤解,不買茶他也熱心解答。

        • avatar 茶茶 掌柜

          作為梧州本地人,主要推廣本地的特色產品,讓他走得更遠。所以,不但在知乎,包括今日頭條、百家號、騰訊號等主流的自媒體上,我們都會科普六堡茶的知識,讓更多的茶友認識并接受六堡茶。

        • avatar 九九 點贊數

          去了一次六堡鎮,那個地方太偏了,開車繞來繞去都繞暈了,不過那里環境確實很好,自然,原生態

          • avatar 凝結 點贊數

            不太了解六堡茶,聽說有生茶和熟茶

              • avatar 茶茶 掌柜

                對啊,想了解不同種類的六堡茶請關注我們

              • avatar 美麗的媽媽 點贊數

                我到廣西梧州去過,也見過掌柜茶茶,他們家的六堡茶整體性價比還是非常高的。特別是很多六堡茶的知識,從他朋友圈可以了解很多很多,也可以問他本人,一般情況下都會詳細回復的。他對茶友很有耐心,他能給你很多中肯的建議。

                  • avatar 茶喝上品

                    屁,上次我也加了他的微信,半小時才回復,人倒是比較好,很耐心的跟我解答。

                    • avatar 美麗的媽媽

                      哈哈,你加錯人了吧,微信號lbczj666,回復還是挺快的。

                      • avatar 茶喝上品

                        是六堡茶之家,茶葉喝了,非常值他的價格,貴確實貴的有道理。

                        • avatar 美麗的媽媽

                          那應該是比較忙,我有時問他一些六堡茶的知識,也要等半個小時的,估計是咨詢的人很多。

                        • avatar 不可居無茶 點贊數

                          作為一個喝六堡茶10年以上的老司機,我喝過幾十一斤的便宜貨,也喝過幾千一斤的,六堡茶之家的茶葉不是我喝過最好的,卻是性價比是最高的,不管是存放還是現飲口感都比較好,我基本每年都會存點。

                            • avatar 慕茶客

                              確實,開始我還覺得他的茶很貴,買回來就發現,物超所值,比別的廠家同等品質的要便宜很多