黑龙江快乐十分11选五:金花六堡茶價格,多少錢一斤?

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六堡茶中的“金花”,學名“冠突散囊菌”,是一種有益菌,能分泌淀粉酶和氧化酶,不僅可以加速茶葉中物質的轉化,還能產生更多有益身體的物質,所以越來越受到茶客們的推崇,那么,它的價格如何呢?

金花六堡茶價格,多少錢一斤?

1、新茶

六堡茶的金花只有在新茶階段出現,分自然金花和人工金花兩種,自然金花是緊壓入籮后晾干入倉陳化前,大概一年內會形成,有就有,沒有則以后不會有,有很大一部分的偶然性,很難得,可遇而不可求,人工金花則是靠植入菌群種即可獲得,有一定的技術含量。因此,在定價方面,不管是哪種類型的金花,有金花六堡茶通常比沒有金花的貴,大概貴50%到1倍左右。

舉個例子,三鶴的茶,同是五年的特級茶,沒有金花的170元/斤,有金花的價格則是340元/斤,其他廠家也差不多是這個情況。

這里再說一下自然金花和人工金花的區別:自然金花為星點狀分布,呈金黃色,菌花香明顯,口感甜醇,人工金花則是成片分布,金花飽滿,菌花香和甜醇稍遜于自然金花。

2、老茶

隨著陳期的延長,金花逐漸萎縮,到最后縮成細小的白點,猶如白芝麻撒在茶上,此時茶的菌花香消失,口感變得更醇、更厚。價格方面,視轉化情況而定,有金花的茶就不一定比沒金花的貴了,對于老茶而言,看重的是轉化后的茶的品質、湯感以及形成的獨特香味,這時金花就顯得不那么重要了。

根據小編喝茶的經驗,有金花和沒有金花的六堡茶,區別只是口感上多了一個菌花香,僅此而已,喝茶還是回歸到茶的本質上來,一個品質不好的茶,不會因為沒有金花而脫胎換骨,變成上品、極品。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

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